山菜採り

 

連休中の喧騒も去って、嘘のように静かです。上部の春スキーも６日で終わり、ゴンドラは５月２０日まで運休。最後まで残っていたボード狂いの若者達も帰り、淋しささえ感じます。

 

先日山菜を採りに行ってきました。と言っても本格的なものではなく、「チョットソコマデ」でしたが。久しぶりに急登坂をしたせいか、大臀筋が少し痛みます（^^；）

 

しかし・・いやぁ～～癒されました（＾＾）
雪解けの遅い所なので期待はして行ったのですが、やはりコゴミ（クサソテツ）がまだ少し残っていました。最近は栽培物がスーパーに出回るようになりましたが、天然物の味を知ったらとても買って食べる気には成りません。マヨネーズや胡麻和えなどで食べる事もありますが、「堅めに湯がいてお醤油で」が一番好きな食べ方です。

近所の婆ちゃん達は鰹節をふって醤油を掛けてしまいますが、お気に入り醤油を刺身皿に垂らし少しだけ付けて食べるのです。旬な香りと独特の滑りの在る歯触りは何とも言えません。

 

太井メの家族も大好きで時期になると採りに行こうと急かします。昔息子が夕食で山菜を食べた翌朝「緑色のウンチが出た」と眼をウルウルさせて訴えて来た時は( ﾟ^∀^ﾟ)σﾟ｡大笑いしました。

 

ヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ┌┛「笑うなぁ～～本気で悩んだんだぞ～！」

 

と怒ってましたが、食べ過ぎると良く在ることなのです＾＾

 

側にエンレイソウが咲いておりました (^^)ﾉ~~